生姜（或其他果蔬）經人工（或提升機）進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發生翻揚回流造成再度污染。洗凈的果蔬出水后再經噴淋清洗，送至下道工序。該機自帶水循環系統,所耗水量較低。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。
機架采用優質SUS304不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤，生姜原料在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，對生姜進行氣浪清洗+高壓噴淋去雜，具有洗潔凈高、節能節水、設備穩定可靠等特點。
設備規格：6000*1200*1800mm
一段：氣浪浸泡清洗
二段：高壓噴淋清洗
自動出料，后面可接操作案臺
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